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在經營披薩加盟的店時想要留住好員工的辦法

2022-02-16 14:41:42

當自己所開的餐飲店已經正常盈利的時候,除了經營問題還需要去時刻注意員工的流失問題,餐飲店的員工流失會嚴重影響服務質量和菜品的味道;越是賺錢的餐飲店,店里的員工越容易離職,尤其是那些認真付出的人,也會有自己出去開店的想法,這種問題是每個餐飲店都無法逃避的;當員工找到了更好的掙錢方式,或者工作不順心時,都會產生要離職的想法,要想讓自己的門店正常經營,不受到各種因素的影響,就必須要學會留住好員工的方法;下面小編就來為大家分享,餐飲店留住好員工的三個絕招,想要學習的朋友們,趕緊跟隨披薩加盟小編一起來看看吧!

正宗披薩.png

一、對每一個員工都要很親近。大家在為餐飲店招聘新人的時候,就要表現的特別平易近人,這樣可以讓新來的人有歸屬感;當他們的工作出現問題時,相關的人員也好及時的解決;大家在與新來的人相處時,一定要格外的照顧,讓新人盡快熟悉公司里所有的事情,新人心里的石頭落地后,才會成為店里被信任的人;


等到大家熟悉了之后,遇到無法解決的問題,或者沒有權利解決的事情,他們才會及時反饋給正宗披薩餐飲店負責人,在盡快處理問題的同時,也能夠讓消費者感受到處理問題的態度;所以說,大家要對店里的每一個人都要很親近,讓他們盡心盡量為門店去工作。


二、對每一位員工都要公平公正。不管是新員工,還是店里的老員工,同樣的事情都要公平的對待每個人,即便是新人來的晚,給的規格待遇也要與老人相同,重要的是不能超過老員工,避免老員工生氣離開;讓所有的員工感覺到自己對他們的好,這樣員工們就會死心塌地的跟隨自己打拼。


三、披薩品牌所要提醒您的是,我們在平時工作中要與員工平等對話。要想把好的員工留下來,重要的是要讓這些人感覺到尊重,大家可以在平時的工作時間與下屬們平等對話,這樣大家更愿意長期堅持下去;如果是遇到顧客在店里走的晚的情況下,作為餐飲店的負責人,也要做好員工的上班時間安排,晚走的員工要么給加班費,要么給其輪休,不要過多的占用員工的時間;對于那些剛剛加入的新人,要給足適應的時間,切忌一上來就讓新人跟著老員工的節奏走,這是管理的大忌,否則不會有加入的新人留下來,要是老人都走了時,就會嚴重影響到門店的生意。

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